Лук и капуста в Кривом Роге дороже экзотических бананов и апельсинов?! Цены на привычные и жизненно необходимые для украинцев овощи неприятно поражают, превратив обычный постный борщ в дорогое праздничное блюда
Почему и когда можно ждать их снижения, попробуем выяснить.
Итак, в прошлом году репчатый лук в Украине уродил на славу. Его цена колебалась в пределах 5-7 гривен за килограмм. Капуста стоила 7-10 гривен за килограмм. В это же время, из-за погодных условий, Европа осталась без лука. Там цены на него стремительно возросли. Так что отечественные производители, пользуясь рыночной ситуацией, начали массово экспортировать овощи, еще до начала нового года опустошив свои хранилища. Дефицит вызвал резкий рост цен, сделав их в среднем на 15-20% выше, чем в Европе. Составляющие «борщевого набора» пришлось закупать везде, где только возможно. С июля 2018 года по февраль 2019 года Украина завезла почти 50 тысяч тонн лука, большей частью из Казахстана и Узбекистана. И это рекорд за все время существования Независимой Украины. Сейчас 90% лука, который продается в Украине, – импорт!
Заоблачной оказывается даже стоимость посевного лука, так называемого «севка». К примеру, в Кривом Роге за пол-литровую баночку нужно отдать от 70 гривен.
По мнению председателя Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко, причиной возникшего дисбаланса стало то, что «государство потеряло функцию прогнозирования, планирования и подведения баланса. Это основополагающая задача любого государства, которое заботится о своих производителях и представителях бизнеса. В развитых странах мира все знают – сколько и что именно выращивать, какая ожидается стоимость продукции на мировом и внутреннем рынках и по какой цене можно будет продать продукцию. К сожалению, украинские чиновники не имеют ответов ни на один из этих вопросов, а ценовое регулирование является общегосударственной проблемой... Сейчас вообще нет государственного органа, который отвечает за сбор данных по урожаю: никто не знает, сколько и чего мы производим. Последние годы эти проблемы только обостряются».
И хотя и фермеры, и просто огородники покупают даже дорогие семена, считая, что и продать урожай можно будет не за копейки, эксперты их надежд не разделяют. Как заявил тот же Алексей Дорошенко: «Если производители считают, что при низкой заработной плате работников, наш лук должен стоить дороже немецкого – будем есть импортный».
Что же касается капусты, то ее и раньше производили немного, а спрос компенсировался за счет того, что выращивалось «для себя» на приусадебных участках, а продавались излишки. Сейчас все меньше молодежи соглашается проводить свои выходные «в позе тяпки», и только по официальным данным, доход от собственных домохозяйств в 2018 году снизился на 20%.
По словам эксперта, снижение цен на основные для украинцев овощи можно ожидать не ранее середины июня, когда на рынке появится продукция, произведенная отечественными производителями в открытом грунте.
В целом же, Дорошенко уверен, что до тех пор, пока в стране не будет разработана четкая государственная политика в сфере прогнозирования и не станет вестись статистический учет, скачки цен периодически продолжат лихорадить украинцев.
Анна КОВАЛЬ,
специально для рубрики
Товары и Услуги Кривого Рога
сайта Весь Кривой Рог